APEL OGÓLNOPOLSKIEGO ZWIĄZKU ZAWODOWEGO PRACOWNIKÓW INSPEKCJI WETERYNARYJNEJ

    PONIŻEJ APEL OGÓLNOPOLSKIEGO ZWIĄZKU ZAWODOWEGO PRACOWNIKÓW INSPEKCJI więcej »

Zapraszamy na konferencję „Etyczne i Prawne Aspekty Ochrony Dobrostanu zwierząt”

  Szanowni Państwo!Już po raz 16 mamy zaszczyt zaprosić Państwa na coroczną konferencję &bdq więcej »

WPROWADZANIE SYSTEMU RODO

  Szanowne Panie, Szanowni Panowie, Lekarze Weterynarii /praktykujący na terenie Wielkopols więcej »

VetForum ŁÓDŹ 2018
2018-03-05

 

SYTUACJE KRYZYSOWE W BIOASEKURACJI ŁAŃCUCHA ŻYWNOŚCIOWEGO

Sesja naukowa pod patronatem Głównego Lekarza Weterynarii w ramach konferencji VETFORUM

Łódź, 7 kwietnia 2018

 

Sesja jest uhonorowaniem działalności naukowej i dydaktycznej prof. dr. hab. Jacka Szczawińskiego

 

Moderator sesji - dr hab. Krzysztof Anusz, prof. SGGW w Warszawie.

W sesji wezmą udział wykładowcy z dziedziny bezpieczeństwa żywności i wizerunku, specjalizujący się w reagowaniu na sytuacje kryzysowe.

Program obejmuje zagadnienia związane z bezpieczeństwem żywności i reagowaniem kryzysowym na etapach od produkcji pierwotnej do przetwórstwa żywności:

  1. Ogólna charakterystyka kryzysów w gospodarce żywnościowej
  2. Bioasekuracja w produkcji pierwotnej żywności
  3. Choroby zakaźne zwierząt wolno żyjących przenoszone przez żywność
  4. Administracje rządowe wobec kryzysów - na przykładzie Inspekcji Weterynaryjnej
  5. Elektroniczna kontrola urzędowa jako narzędzie w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności
  6. Food defence – obrona żywności w przemyśle spożywczym
  7. Fałszowanie żywności.

Sesja skierowana jest do lekarzy weterynarii realizujących zadania z zakresu urzędowej kontroli żywności oraz do osób wykonujących zadania PIS, IJHAR-S, PIORIN.

Szczegółowy program

Informacje organizacyjne:

 

 

 

2018-03-05
OGŁOSZENIE

Wielkopolska Izba Lekarsko-Weterynaryjna w Poznaniu, ul. Nagietkowa 4, 60-175 Poznań, tel. 061 86 89 703, e-mail: biuro@wilwet.pl
NIP: 779-14-94-633, Konto: Wielkopolska Izba Lekarsko-Weterynaryjna PKO BP I/O Poznań, Nr 79 1020 4027 0000 1702 0355 5752