Zapraszamy lekarzy weterynarii na praktyczne szkolenie p.t. "Kolejny krok w ultrasonografii jamy brzusznej psa i kota"

Szanowni Państwo! W dniach 14-15 lipca 2018 r.  w ośrodku POZNAN LAB Instytut Medycyny Praktyc więcej »

Zapraszamy na Forum Hipologiczne im. Prof. Jerzego Zwolińskiego.

                  &nbs więcej »

MAJÓWKA LEKARZY WETERYNARII CZYLI WIELKOPOLSKI WETERYNARYJNY PIKNIK INTEGRACYJNY CO ROKU W PIERWSZĄ SOBOTĘ CZERWCA

  Wielkopolska Izba Lekarsko-Weterynaryjna w Poznaniu zaprasza  lekarzy weterynarii wraz więcej »

VetForum ŁÓDŹ 2018
2018-03-05

 

SYTUACJE KRYZYSOWE W BIOASEKURACJI ŁAŃCUCHA ŻYWNOŚCIOWEGO

Sesja naukowa pod patronatem Głównego Lekarza Weterynarii w ramach konferencji VETFORUM

Łódź, 7 kwietnia 2018

 

Sesja jest uhonorowaniem działalności naukowej i dydaktycznej prof. dr. hab. Jacka Szczawińskiego

 

Moderator sesji - dr hab. Krzysztof Anusz, prof. SGGW w Warszawie.

W sesji wezmą udział wykładowcy z dziedziny bezpieczeństwa żywności i wizerunku, specjalizujący się w reagowaniu na sytuacje kryzysowe.

Program obejmuje zagadnienia związane z bezpieczeństwem żywności i reagowaniem kryzysowym na etapach od produkcji pierwotnej do przetwórstwa żywności:

  1. Ogólna charakterystyka kryzysów w gospodarce żywnościowej
  2. Bioasekuracja w produkcji pierwotnej żywności
  3. Choroby zakaźne zwierząt wolno żyjących przenoszone przez żywność
  4. Administracje rządowe wobec kryzysów - na przykładzie Inspekcji Weterynaryjnej
  5. Elektroniczna kontrola urzędowa jako narzędzie w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności
  6. Food defence – obrona żywności w przemyśle spożywczym
  7. Fałszowanie żywności.

Sesja skierowana jest do lekarzy weterynarii realizujących zadania z zakresu urzędowej kontroli żywności oraz do osób wykonujących zadania PIS, IJHAR-S, PIORIN.

Szczegółowy program

Informacje organizacyjne:

 

 

 

2018-03-05
OGŁOSZENIE

Wielkopolska Izba Lekarsko-Weterynaryjna w Poznaniu, ul. Nagietkowa 4, 60-175 Poznań, tel. 061 86 89 703, e-mail: biuro@wilwet.pl
NIP: 779-14-94-633, Konto: Wielkopolska Izba Lekarsko-Weterynaryjna PKO BP I/O Poznań, Nr 79 1020 4027 0000 1702 0355 5752